Wie machst du die Querlenker brechen leichter?

Real simple. Kinder lieben es, brechen die Querlenker von einem Truthahn oder Huhn. Was muss ich tun, damit der Querlenker hat einen schönen Riss (eher spröde), wenn Sie es ziehen.

+540
Abdul Majeed 15.06.2010, 05:00:43
30 Antworten

Ich habe zwei Pyrex-Kaffee-Töpfe, die klingen wie Sie sind die gleichen wie diese. Wenn Sie Flameware, Sie sind gemacht für den Einsatz auf einem Herd. Ich Liebe meine.

+979
Ja Hendy 03 февр. '09 в 4:24

Dies ist, wie meine Eltern es tun:

  1. Für Peeling decken Sie den Schreibtisch mit einer alten Zeitung.
  2. Dann setzen Sie auf single-use-Handschuhe und schälen Sie die Schwarzwurzeln
  3. Nach der Schale greifen Sie und waschen Sie Sie außerhalb auf dem Rasen mit dem Gartenschlauch.

Die Zeitung und Handschuhe weggeworfen und die einzige Sache, die Links für die Reinigung ist der Sparschäler und der Topf Sie gekocht werden die Schwarzwurzeln in. Ich denke, man kann Sie in den Geschirrspüler.

+975
killian95 25.06.2016, 14:32:07

Dies ist, wie ich koche meinen Reis jedes mal, in der Regel Braun, manchmal weiß oder gelb. Jedes Getreide (Reis) gekocht, aber getrennt, und zart. Das gesamte Wasser absorbiert wird. Kein brennen oder zu versengen.

  1. Maßnahme 1C ungekochten Reis in den Topf geben. [Keine Spülung vorher.]
  2. Hinzufügen 2C Wasser, eine Prise Salz und ein smidge von butter (~1 TL).
  3. Stellen Sie die Pfanne (mit Deckel) auf einem Brenner.
  4. Setzen Sie die Brenner auf Medium.
  5. Stellen Sie den timer für 30 Minuten. [Wenn Dampf oder Flüssigkeit entweicht, den Deckel heben und sofort ersetzen Sie es. Andernfalls öffnen Sie keine Deckel, bis der timer erlischt.]
  6. Entfernen Sie es aus der Hitze, Flusen mit einer Gabel und servieren. [Wenn der rest des Abendessen nicht fertig ist, können Sie setzen Sie den Deckel wieder auf den Topf zu halten, den Reis vor Abkühlung zu viel.]

[Anmerkung: ich habe nicht experimentiert mit exotischen Reissorten (wie Jasmin). Ich weiß nicht, ob Sie benötigen eine andere Methode.]

+932
Crono 04.02.2011, 06:21:29

Ich habe versucht, Gummibärchen, haben aber das problem, dass Sie trocken sehr schnell. Ich möchte Gummibärchen, die gegessen werden konnte, für ein paar Tage. Nach fünf Tagen sind Sie ausgetrocknet, so viel war es unmöglich zu kauen Sie nicht mehr.

Bin ich fehlt eine andere Zutat, um zu verhindern, dass Sie austrocknet, aber nach ein paar Tagen? Dies ist das Rezept, das ich verwendet

0,5 liter Wasser
20 g gelatine 
1 Teelöffel Salz 
325 g Zucker (65%)
Eine Prise Traubenzucker-Sirup
Aroma 
+870
Toeb 06.08.2019, 00:11:45

Bei der Herstellung von Brot Teig, können Zucker-und Salzlösungen verwendet werden oder soll der Zucker und das Salz werden Hinzugefügt trocken?

+671
ricardo chavez 20.12.2011, 12:04:36
Masa (Maismehl) und eine Art von Füllungen, traditionell gekocht in einem mais-Schale oder banana leaf.
+653
user322490 22.04.2011, 02:47:13

Zu geben, einige Perspektive auf die FOS (Fructooligosaccharide) Denaturierung Merkmale zu Saccharose (für eine Grundlagenstudie, da Saccharose ist ein gemeinsames Molekül),

FOS sind wasserlöslich, und Ihre süße ist 0,3-0,6-fachen von Saccharose, abhängig von der chemischen Struktur und der Grad der Polymerisation der oligosaccharide. FOS sind stark hygroskopisch und Ihre Wasser-holding Kapazität ist größer als die von sucros. Die Viskosität einer solchen Lösung ist höher als die von Saccharose bei der gleichen Konzentration, weil die größere Molekulargewicht der FOS. Die verbesserte Viskosität des Magen-Darm-Inhalte können zu einer Verzögerung der rate der Magenentleerung und der Verdauung und absorption von Nährstoffen. Ihre thermische Stabilität ist größer als die von Saccharose. FOS sind sehr stabil, im Bereich der normalen Nahrung pH-Wert (4.0-7.0).

Quelle: https://www.ukessays.com/essays/biology/chemical-structure-of-fructooligosaccharides-biology-essay.php

Dies ist der Vergleich der FOS (Fructooligosaccharide) zur normalen Saccharose. Konkret erwähnt, dass die thermische Stabilität ist größer als die von Saccharose.

Wenn Saccharose hat eine Zersetzungstemperatur von 186°C (367 °F), wenn es beginnt zu bilden, karamellisierten Zwiebeln, dann ist es sicher davon ausgehen, dass Sie in der Lage sein, braten Ihre Zwiebeln in Olivenöl mit einem Rauch-Punkt von 160°C ohne Denaturierung der FOS, da FOS ist eine höhere thermische Stabilität.

Quelle für Zersetzungstemperatur von Saccharose: https://en.wikipedia.org/wiki/Sucrose

+567
ScruffyDan 29.01.2012, 18:38:28

Haben Sie schon einmal Frittieren, oder sind Sie immer tun, einen pan-fry/shallow braten? Die meisten tofu sehe ich bei Thai-restaurants ist tief gebraten, die Ausbeuten der textur, ich denke, du redest. Sie kann oder kann nicht bereit sein, zu Frittieren, zu Hause, aber ich denke, wenn Sie das tun, werden Sie das Ergebnis zu erhalten, die Sie suchen.

+536
LilyBlack 06.01.2014, 19:48:09

Ich bin definitiv nicht dafür, starting over. Als Sean Hart erwähnt, Gewürz ist ein kumulativer Prozess. Man sollte es sauber und weiterhin die Saison der Pfanne.

Was ich tun würde, ist ein wenig Wasser in die Pfanne (vielleicht 1/4 Zoll) und bringen Sie diese zum Kochen. Stellen Sie sicher, dass der ganze Boden der Pfanne sprüht (fügen Sie Wasser, wenn Sie müssen-nicht Kochen, trocknen).

Sobald Sie haben es alle kocht, vom Herd nehmen und sofort schrubben. Ich empfehle einen steifen Naturborsten Pinsel, so dass Sie nicht Schmelzen Risiko, aber jeder Pinsel, der nicht Schmelzen tun sollte (nicht resort, um scheuern mit Metall). Das Kochen sollte gelöst haben Dinge genug, um schrubben Sie die verbrannten material.

+533
Derek Slager 28.09.2014, 09:09:18

Nur um meine Prise Salz als razunny sagte, Sie haben zu finden die Ihrem Geschmack zunächst versuchen, einen espresso (ganze Bohnen) und Schleifen Sie diese gröberen (oder Boden) als bei anderen Kaffeesorten

+501
mattleaning 12.04.2011, 07:44:39

Mehrere Dinge können beeinflusst werden durch hartes Wasser. Wenn Sie Kochen von Obst und Gemüse ist es, die Erweichung verlangsamt wird von den gelösten calcium - stärkt das cross-links in den Zellwänden. Ich bin mir nicht sicher, wie stark der Effekt ist; wenn Sie Kochen, Gemüse, und Sie finden, dass Sie weich genug, schnell genug, oder dass Sie möchten, dass Sie sich nicht erweichen zu viel, dann nehme ich an, Sie haben nichts zu befürchten! Aber für Dinge wie trockene Bohnen (wie FuzzyChef erwähnt), wo erweichen entscheidend ist, haben Sie möglicherweise ein echtes problem.

Eher ein problem könnte sein, Brot, das ist wahrscheinlich der primäre gebackenes Sie tatsächlich mit Wasser - und es macht unheimlich viel von dem Teig. Wieder einmal haben die gelösten Mineralien helfen, cross-link, und so Sie am Ende mit einer festeren Teig. Ich suchte herum und fand diese umgebuchten Artikel vom Bäcker Journal über die Auswirkungen von hartem Wasser auf Backwaren, die besagt, dass das Wasser oberhalb von 200 ppm Kalziumkarbonat ist nicht gut zum Brotbacken, aber das kann man kompensieren durch die Verwendung zusätzlicher Hefe und Zugabe von Säure. Ich will nicht zitieren, das ganze hier, aber es tut noch näher eingehen, es lohnt sich also ein Blick! Ich persönlich würde geneigt sein, um das Problem zu vermeiden durch die Verwendung von weichem Wasser, für breadmaking, wenn möglich.

Die Informationen außer der, dass aus dem verlinkten Artikel kam Am Essen und Kochen, einen großen general food science book. Ich habe keine persönliche Erfahrung mit dem Kochen mit hartem Wasser, also kann ich leider keine Garantie für die Vollständigkeit meine Antwort!

+483
user150988 11.01.2013, 05:21:39

Hier sind ein paar Dinge, die für mich gearbeitet:

  1. Pinsel öl auf dem Teig vor dem auftragen von toppings. (Bereits vorgeschlagen)
  2. Scoop aus den Samen und Mut und dann die Würfel zu deinen Tomaten statt schneiden. Dies sollte loszuwerden, einige der Feuchtigkeit.
  3. Fügen Sie Käse und dann legen Sie die Tomaten auf der Oberseite.
  4. Strecken Sie Ihre Teig gleichmäßig und nicht zu Dünn.

Ich in der Regel nicht precook Tomaten (sauce mindestens), denn es endet immer Gummibärchen, da Sie sich zweimal gekocht.

+482
NikGrand 22.04.2016, 08:47:49

Ich habe ein Paket von frischem tilapia-filets aus dem Supermarkt, und ich bin Planung zu braten mit BBQ-sauce. Wie lange sollten Sie bleiben unter der Hitze und wie weit sollte Sie von der Heizelemente?

Mein Grill ist das "unter-den-Ofen" Art, die wieder verwendet die gas-Flamme, heizt die Haupt-Ofen.

Edit: gibt es irgendwelche zusätzlichen Schritte für die Vorbereitung, die ich beachten sollte? Ich bin ein Neuling, wenn es um die Zubereitung von Fisch.

+478
monica z 01.04.2015, 09:53:31

Ok, ich weiß, dieser thread ist wirklich alt, aber warum konnte Sie nicht verwenden, Eiweiß geschlagen mit Zitronensaft oder Weinstein für zusätzliche Stabilität, und dann übernehmen die aufgelöste Gelatine in die Baiser? Sie müssten, um weniger Wasser zu verbrauchen, offensichtlich. Oder könnten Sie vielleicht dicker Milch oder Bouillon mit Maisstärke, um irgendwie imitieren die Konsistenz von Zucker und Sirup? Ich denke, es würde werden, wie das mischen in einer dünnen Soße zu, die Gelatine Hinzugefügt worden. Ich bin fasziniert. Die einzige andere Möglichkeit, die ich gefunden habe, war der Einsatz von Balsamico-Essig-Sirup statt Zucker Sirup, aber natürlich, das würde noch hinzufügen, süße.

+468
Serg M 17.10.2013, 17:42:43

1.) reinigen Sie den grill - leichter zu tun, wenn Sie nicht der sengenden heißen

2.) nun lassen Sie grill heiß - mir geht 600+ mit Deckel nach unten

3.) verwenden Sie ein paar Blätter Papier Handtuch klopfte auf den Fisch, um sicherzustellen, es ist so trocken wie Sie es bekommen können

4.) Jetzt ich Saison der fleischseite, reiben Gewürze wie trocken reiben

5.) gründlich öl-Hautseite des Fisches benutze ich Olivenöl

6.) zunächst Kochen Sie mit der Haut nach unten, so dass fleischseite zu straffen und Dichtung

7.) wenn die Haut locken Weg vom grill, Sie können auch flip zu machen, grill-Marken

8.) leicht drücken Sie auf der Fisch-Haut-Seite nach oben zu bekommen, grill-Marken, drehen und wiederholen, nehmen Sie nicht lange zu machen

9.) Ich finish mit der Haut-Seite nach unten, wie der Chef Sie mag Fisch mehr gut getan

+409
Redrield 20.06.2014, 18:24:43

Laut wikipedia, original Hugo Ensslin ' s Rezept fordert für 2 Dash crème de violette.

In dem gleichen Artikel gibt, können Sie einige Variationen auf das Thema, mit oder ohne crème de violette.

Die Gin-foundry-website bietet 2 Rezepte, mit oder ohne Sie; die version ohne crème de violette stammt aus den 1930er Jahren und Sie sagen, es könnte sein, weil das Produkt war schwer zu finden in dieser Zeit (ww2-ära)

Ich würde sagen, wenn Sie wollen, völlig original, mit dem richtigen Rezept mit der crème de violette, aber wenn Sie nicht finden können, dann es ist nicht, dass große einen deal, da es immer noch historisch korrekt.

+409
Georg Heiler 07.10.2018, 00:15:37

Ich bin versucht zu reproduzieren, ein Rezept genannt, in einen Roman, für ein Getränk, und es wird erwähnt, dass die Hauptfigur warf in einige "irish Moos". Ich nehme an, dies ist nicht wörtlich, nur Moos von Irland. Was ist das? Hat es einen anderen Namen, ich könnte in der Lage sein, es zu kaufen unter?

+387
Dasaru 26.06.2014, 12:36:01

Ich bin mir ziemlich sicher, dass diese Methode nicht funktionieren kann.

Beim erhitzen von Zucker mit Wasser, machen Sie einen übersättigten Lösung. Bei Raumtemperatur, Sie kann sich auflösen, höchstens 200 g Zucker in 100 g Wasser, die Ihnen eine 67% ige Zuckerlösung. Bei hart-crack-Bühne, erreichen Sie eine 99% ige Zucker-Lösung. Wenn es Ihnen gelingt, cool, nach unten, ohne zu viel mechanische Störung, die Sie am Ende mit einem klaren Bonbons.

Aber wenn Sie mischen in einer kleinen Menge des neuen, kalten (Raumtemperatur) flüssig, Sie sind plötzlich die Kühlung Ihrer empfindlichen übersättigten Lösung, und sich auflösende Teile. Es verliert seinen Status und der Zucker fällt aus, geben die Kristalle, die Sie beschrieben als "bröckeln".

Sie haben, um Ihre Würze vor der Heizung die Bühne und sehen Sie, wenn das stellt sich heraus, OK. Aber Sie können nicht hinzufügen, wässrige Flüssigkeit zu schwer zu knacken, es sei denn, Sie sind das hinzufügen genug, um den Zucker aufzulösen, die Art, wie Menschen tun, wenn Sie das hinzufügen von Creme caramel zu machen sauce.

+374
user3562257 26.09.2010, 00:03:44

Schöner Artikel, ich denke, es ist für mehr als 2 Stunden. Danach, es ist verseucht mit Bakterien.

+320
Ambarish Sridharanarayanan 12.04.2012, 15:16:44

Ich werde gehen Sie vor und widerspricht allen vorhandenen Antworten: ja, Sie können dies tun. Es wäre viel einfacher (und besser), wenn Sie das Eis in den ersten Platz, aber Sie müssen nicht.

Wie schon andere gesagt haben, beginnen Sie mit, so weiß wie möglich ein Erdbeer-Eis, so dass Ihre grünen Lebensmittelfarbe nicht viel zu vertuschen.

Dump das ganze in einem stand-mixer und verwenden Sie die Paddel-Anhang zu rühren, bis es weich genug, um in einige Lebensmittelfarbe und bekommen es gemischt. Die Färbung kann nicht völlig glatt, sondern es sollte der mix gut diese Methode funktioniert auch für die Zumischung von flüssig-Aromen (wie z.B. Liköre) und solid mix-ins (cookie-bits, Nüsse und so weiter). Es verletzt die textur ein wenig, aber solange Sie lassen Sie es nicht zu erweichen, zu viel, es werde in Ordnung sein.

Wenn Sie nicht über eine stand-mixer, Sie können das gleiche tun mit der hand, aber es wird schwieriger werden - entweder Sie haben wirklich hart arbeiten, zu tun, was der stand mixer würde, oder Sie lassen es weicher, um zu mischen und am Ende Kompromisse bei der textur mehr.

Und damit die Leute sagen, wird es nicht funktionieren: auch David Lebovitz schlägt es, in den mix-ins " für Die Perfekte Sensation. Sicher, Lebensmittelfarbe, bis Ende Mai ein wenig swirly, aber es ist besser als nichts! Es funktioniert, weil storebought Eis ist wirklich weich , bevor es schmilzt (einfacher zu schöpfen und mit mehr Spaß zu Essen), so dass es, wo es nur weich genug, um die Mischung nicht Schäden an der Struktur soweit wie wäre es mit selbstgemachtem Eis.

+291
tank161 17.02.2017, 10:19:35

Wenn Sie möchten, eine solide Struktur für Ihre Olivenöl-ganache, sollten Sie wahrscheinlich versuchen, die Ferran Adria Emulgierung von Olivenöl zuerst. Es wird eine stabilere Struktur, wenn gemischt mit Pierre Hermés Rezept.

  • Für jede 100g Olivenöl, fügen Sie 6 G Glice (diese sind Flocken von Glycerin)
  • Mischen Sie alles und warm in einem kleinen Topf
    • Nicht über die Hitze das Olivenöl
    • Langsam Kochen Sie die Mischung und entfernen Sie von der Hitze, wie die Flocken sich auflösen
  • Halten mischen, bis es sich zu verfestigen beginnt

Diese kann getan werden, einige Tage zuvor, und es funktioniert wie ein "festes Olivenöl butter". Sie brauchen nicht, um alle Olivenöl erwähnt in dem Rezept, skalieren Sie zurück, aber sicher sein zu mischen, das Olivenöl langsam, und es probieren, bis es genug hat von der Olivenöl-Geschmack.

Würde ich weglassen, die Vanille, wie der it-und Olivenöl sind einmalige und einzigartige Aromen; aber das ist Ihre Wahl.

+278
vavskjuta 19.03.2012, 05:51:24

Versuchen Sie, braten Sie in einer Pfanne auf dem Herd oder auf dem grill, wenn Sie eine haben.

Chop/Scheibe/Würfeln Sie Ihr Gemüse in Stücke, die scheinen attraktiv für Sie, werfen mit ein wenig Olivenöl und braten Sie bei mittlerer-hoher Hitze.

Lassen Sie die Pfanne erhitzen ersten, dann fügen Sie das Olivenöl, dann das Gemüse. Toss in einigen koscheren Salz und etwas frisch gemahlenem Pfeffer würzen und umrühren. Rühren Sie alle-so-oft, um sicherzustellen, dass nichts brennt, aber Sie wollen entwickeln einige brownness, das ist, wo viel Geschmack kommt.

Nachdem das Gemüse entwickelt haben, ein wenig brownness, oder werden ein wenig weicher, Sie sind fertig! In der Regel dauert etwa 10-15 Minuten, je nachdem, was Sie Kochen.

Sie können sogar versuchen, mit Nieselregen mit Balsamico-vinaigrette oder anderen Beschichtungen, die für eine extra leckere Seite.

+271
FaisalM 28.08.2017, 12:16:25

Ich sehe zwei Dinge zu Anschrift, zunächst ein paar physikalische Eigenschaften Ihre ideale Fleischbällchen-Gemisch, und die zweite hat eine nachvollziehbare Art für den Leser vergleichen Ihre aktuelle Mischung, was die Frikadellen sind "wirklich" so sein soll, wie in diesem Stadium.

Je nachdem, wie viele Wörter, die Sie verwenden möchten, für diesen Teil von Ihr Rezept, in der eine sehr einfache "test" für den Leser, um zu versuchen, hilfreich sein. Vielleicht ein sidebar-Abschnitt auf der Seite mit einigen Anleitungen würde optisch unauffällig, so dass diejenigen Nutzer, die schon gemacht hast, dein Rezept, um sich auf Ihre anderen Rezept Schritte, wenn nötig.

Was in den Sinn kommt ist, mit einem Esslöffel aushöhlen eine Menge von den meatball Mischung, gefolgt durch Invertierung, die den Löffel auf eine Oberfläche(nicht zuschlagen, umdrehen). Die ideale meatball Mischung wahrscheinlich verhält sich in einer bestimmten Weise(nicht verteilt mehr als "x" Zentimeter/wird nicht Leck Feuchtigkeit/etc...ich vermute, Sie kommen mit den richtigen Variablen zu betonen).

Ein weiteres Beispiel wäre, zu sagen, "...wenn die Mischung stimmt, ein golf-ball große Teil sollte einfach zu Rollen in eine Kugel und nicht anfangen durchzuhängen in "x" Zeitrahmen(in Sekunden?), oder so ähnlich. Wählen Sie die physikalischen Eigenschaften der Mischung, die die Konsistenz oder die Form Recht. Rückwärts zu arbeiten, versuchen Sie, ein paar trial run "tests", indem man einen kleinen batch, der hat zu viel oder zu wenig Wasser/Fett/Paniermehl/etc. Wie sieht das falsch-ratio-Mischung benehmen mit den tests?

Aus der Spitze von meinem Kopf, die einfachste Deskriptoren zu identifizieren, würde sein: - Feuchtigkeit-Inhalt(wie einfach ist es, den squeeze-out liquid & wie viel sollte kommen), Konsistenz-Vergleiche(wie viel klebt an deiner hand/fühlt sich an wie nasse spaghetti/was auch immer),und Höhe/Verbreitung, die nur unter bestimmten Bedingungen.
Ich hoffe, das war hilfreich.

+251
GremliNn 01.11.2017, 08:08:42

Sie können die Verwendung von Zucker, es sei denn, Sie haben nichts dagegen, dass die knusprige Zucker-Kristalle. Es gibt keinen Weg der süßen Schokolade durch hinzufügen von Zucker auch Puderzucker, ohne eine conche. Ich denke, wenn der Kakao-Inhalte sind nicht zu unähnlich, Sie sollten in Ordnung sein. Ich habe entfernt mit 70% seeding 85%, aber ich kann Ihnen nicht sagen, ob Sie bekommen konnte, Weg mit jeder Mischung. Sie können auch versüßen Sie sich Ihren 100% durch mischen von süßer dunkler Schokolade.

Würde ich nicht verwenden, die ganze chips wenn, Sie wollen, dass es gerieben. In der Tat, ich würde Temperament, die Callebaut ersten und reiben es. Halten Sie einen Vorrat von dass als Saatgut. Ich habe auch routinemäßig temperierte dunkle Schokolade ohne seeding.

+219
Pamela Boone 02.10.2010, 19:40:21

Ich glaube, das entscheidende element, dass Sie fehlen würden mais-Sirup. Das Rezept habe ich Arbeit mit (im link unten) verwendet

  • 1 Packung Jell-o gelatin
  • 2 Pakete geschmacksneutralen Gelatine
  • 1/4 Tasse mais-Sirup
  • 1/2 Tasse KALTES Wasser (das kalte Wasser ist wichtig für die Konsistenz gut)

Wenn Sie möchten, überspringen Sie die verpackte "Jell-o", zu Gunsten von mehr Gelatine, Ihr eigenes Aroma und Zucker, verwenden Sie extra-feinen Zucker (caster), da dies auch zur Verbesserung der textur von Ihrem fertigen Produkt.

Als ich zuerst anfing zu versuchen, um gummies fand ich "The King of Random" mit diesem video. Ich habe mehrere batches seit dann und fand Sie sehr gut. (Hab auch lego Schimmel von Amazon, obwohl er zeigt Ihnen auch, wie man die lego-Formen zu...). Tun Sie das video zu sehen, denn er enthält einige gute Tipps, die nicht nur das Rezept. enter image description here

Einige der Tipps sind:

  • erlauben Sirup rest zu entfernen, einige Verunreinigungen.
  • hinzufügen Boden, bis Sie vitamin c, um das hinzufügen einer sauren Kante, um Ihre Süßigkeiten (und machen Sie 'gesünder')
  • verwenden Sie eine Gewürz-Flasche (Quetsch -) Gießen Sie den Sirup in Ihren Formen
  • ermöglichen den Sirup komplett gel einmal und remelt (nach dem schneiden entfernt den Schaum) und noch sauberer/klarer Ergebnis

(Anmerkung: als zusätzlichen bonus, diese war, wie ich entdeckte,"Der King of Random" und seine Sammlung von bemerkenswerten videos...nur einige, die 'im Zusammenhang mit Lebensmitteln')

+194
Beau Rayfield 24.01.2012, 13:48:39

Ist dieser pan kompatibel für Induktionskochfeld?

Ich weiß, dass es Fragen zu einem bestimmten Produkt, aber ich dachte, Euch würde wirklich erlebt, für diese Antwort, basierend auf Ihren Erfahrungen.

+187
tolyan1996 18.01.2015, 10:21:16

Aufgebläht Paket = Mülltonne.

soviel dazu.

+177
C M 21.03.2011, 22:12:10

Sie kann nicht Kochen Sie das Wasser auf 70 Grad. Vielleicht ist das ein Sprachproblem; "kochend" bedeutet, dass Wasser an den Staat, wo es lebhaft Blasen knallen auf der Oberfläche die ganze Zeit, und es dampft heftig. Es siedet bei 100 Grad Celsius auf Meereshöhe und etwas unterhalb es, wenn Sie höher ist, aber der Unterschied ist nicht viel. Selbst in der höchsten Städte der Welt, in mehr als 5000 Metern, Wasser kocht bei knapp unter 90 Grad Celsius.

Wenn Sie Ihr Wasser auf 75 Grad Celsius, Sie werden erhitzen, nicht Kochen. Heizung Wasser sicher tötet Bakterien - in der Tat ist es die Hitze, die desinfects Wasser, nicht kochendem, aber wir können Ihnen sagen, welche Bakterien abgetötet sind und welche nicht. USA/Westeuropa-Richtlinien für Lebensmittelsicherheit empfehlen-Temperaturen bis zu 70 Grad für die sichere Zubereitung von Speisen, aber diese Vorschläge basieren auf viele Dinge, wie die Art der gefundenen Bakterien in diesen teilen der Welt, Statistiken, die zeigen, wie viele Menschen krank underheated Essen, und so weiter. Es ist durchaus möglich, dass Ihr Wasser verseucht ist etwas anderes, als was auch immer auf UNS Fleisch.

Wenn Sie nicht haben Zugang zu Leitungswasser, oder die Wasserversorgung in Ihrer Stadt nicht als sicher betrachtet wird, und es ist eine Richtlinie, Wasser zu Kochen, dann ist dies, was Sie tun müssen, um offiziell als sicher. Und es bedeutet echte siedet bei 100 Grad Celsius. Niemand ist ausgestattet, um Ihnen zu sagen, ob 70 Grad ist ausreichend für deinen Fall ist oder nicht.

Update - Wie die Kommentatoren vorgeschlagen (und Wayfaring stranger verbunden eine offizielle Quelle dafür): Die Sicherheitshinweise sind nicht einfach zu bringen Sie das Wasser zum sieden zu bringen, sondern um es zu halten, zu Kochen für eine minute.

Dies bedeutet, dass der flash-kill-Temperatur für die Bakterien müssen weit über 100 Grad Celsius. Eine kleine Erklärung über die Sicherheit der Lebensmittel: Es gibt keine Temperatur, bei der alle einzelnen Zellen einer bakterienkolonie Umkippen und sterben. Bakterielle Tod ist eine Funktion der Temperatur und der Zeit, und einige hardy einzelnen Zellen widerstehen kann, eine tödliche Temperatur für einige Sekunden. Dies ist der Grund, warum man entweder verbrennen Sie geradezu mit einer sehr hohen Temperatur - und das scheint nicht möglich zu erreichen, mit kochendem Wasser - oder noch ein bisschen warten auf einen etwas niedrigeren Temperatur, bis alle Bakterien tot ist, in diesem Fall 1 minute bei 100 Grad Celsius in tiefen Lagen, oder, weil Sie nicht erreicht 100 Grad Celsius, wenn Sie in die Berge, 3 Minuten Kochen in großen Höhen.

+173
ReversedRealiti 20.07.2017, 22:11:15

Wenn man sieht, wie boxed Kuchen Mischungen es tun, Sie erhalten die richtige Idee. Kombinieren Sie die trockenen Zutaten, und Sie müssen, fügen Sie die nassen Zutaten. Es gibt ein paar gute Gründe: verderben (nicht zu viel von einem problem wenn Sie die Einnahme über ein paar Tage im Kühlschrank); und gluten-formation, die benötigt Wasser und geben ein hartes, brotig textur.

Ich schlage vor, Sie mischen die trockenen Zutaten, und Messen Sie jeweils die nassen Zutaten in einem eigenen Behälter (Kombination der apple-sauce, Essig und Vanille in Ordnung sein sollte). Verwenden Sie Container, die Sie bekommen können, alles aus oder Sie Ihre Messungen aus. Dann brauchen Sie nicht zu kühlen öl-oder trocken-mix, aber Sie brauchen zum kühlen des wet-mix und vermutlich die Mandel-Milch.

Die Buttercreme sollte in Ordnung sein, im Voraus - es wäre sicherlich, wenn es basierend auf butter und Milch. Natürlich muss dies chillen. Es muss auch angewendet werden, um einen kühlen Kuchen, damit es nicht Schmelze.

Die andere option ist, um den Kuchen Backen im Voraus und nur das Eis, wenn Sie es bekommen, aber einige Rezepte, die halten besser als andere. Dies hat den Vorteil, dass der Kuchen wird auf jeden Fall gekühlt werden. Ich bin kein Experte auf die Einhaltung Eigenschaften vegan, Kuchen im Allgemeinen, geschweige denn dieses Rezept, aber viele der veganen Kuchen, die ich gegessen habe waren die Art von Sache, die Sie halten würde, in Ihrer Beschaffenheit für ein paar Tage.

+110
UMAIIRR 08.01.2017, 17:41:26

Kann ich Kochen, den Knoblauch bei 40 C? mein Reiskocher wärmt bei 40 C.

+73
gambler22 20.11.2018, 03:07:30

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